產品描述：

1 方法意義與適用范圍： 石蠟或液體石蠟源于石油分餾產物，屬礦物油類。純度較高的 產品可用于醫藥和化妝品中，低級產品中所含雜質較高，如果摻 入食品，對人體有害。陳化米的表面色澤暗淡，加入石蠟、液體 石蠟或其他礦物油混合后可使表面光滑靚麗，但卻掩蓋了陳化米 中可能存在的霉菌毒素。

2 操作方法： 取大米于樣品杯中一半體積，加入70℃以上的熱水至樣品杯近滿 處，用潔凈牙簽輕輕攪動30秒以上，靜置片刻使溶液溫度降低到 50℃以下（固體石蠟的熔點為50℃～65℃）。

3結果判斷： 如果樣品中摻有石蠟，液面上會出現細微的油珠，隨著溫度的 降低和時間的延長液體石蠟的油珠聚集加大，固體石蠟的油珠會 結成白色片狀物浮于液面上。

4說明： 速測盒中有一只液體石蠟對照液，必要時可做對照實驗。發現 陽性樣品時，可送實驗室進一步驗證。